红香绿玉
解暑只喝藿香正气水，藿香表示不服。
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1 藿香叶冲洗干净，沥干 -
2 面粉、淀粉、盐按比混合，以水和面，至浆面稀薄 -
3 藿香叶拖一层薄面，入油煎之。不可太枯，表面微黄即可捞出 -
4 取玫瑰酱蘸食，清香无比 -
5 完成。
食材
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相关常识
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面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 -
制作指导
油炸食品的危害主要来自两点：原材料的不卫生、使用油的不卫生。 自家做菜的材料和油都安全放心，且【红香绿玉】的油温并不很高，相对来说是很健康的。 对于油炸食品，偶尔吃是没问题的，如果无法接受，也可以用藿香泡茶、用藿香炖鱼等。
相宜相克
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与面粉搭配相宜的食材
猪肉
健脾开胃
生菜
滋阴补肾、减肥健美
玉米
提高免疫力
玉米粉
提高营养价值
牛奶
美容养颜 -
与面粉搭配相克的食材
田螺
可能引起腹痛
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