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疗妒汤
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疗妒汤
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一碗清鲜甘甜的梨汤下肚,既能调理阴虚火旺之症,还可保障肌肤娇嫩而无助湿之虞了。
难度:一般
烹饪时间:15分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
梨洗净,带皮切成大块。
2
陈皮、枸杞入水浸泡。
3
砂锅中加入清水,放梨块、陈皮,枸杞 加盖大火烧开。
4
水开后,根据个人口味加入适量冰糖,小火继续煮二十分钟,吃时搅拌均匀盛出即可。
5
完成。
食材
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陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
制作指导
1陈皮不能放太多,不然会使汤苦。2待梨和陈皮煮快熟时,再放入枸杞,这样枸杞不会容易煮烂。
相宜相克
与陈皮搭配
相宜
的食材
猪肉
养颜美容
牛肉
防癌抗癌
党参
补血和血
猪排骨
润肺养肾
梨子
润肺化痰
冰糖
防治痢疾
与陈皮搭配
相克
的食材
牛奶
影响蛋白质的消化吸收,妨碍营养吸收
猪肝
破坏维生素C
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