疗妒汤
疗妒汤

一碗清鲜甘甜的梨汤下肚,既能调理阴虚火旺之症,还可保障肌肤娇嫩而无助湿之虞了。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:15分钟
  • 口味:甜
  • 1 梨洗净,带皮切成大块。
  • 2 陈皮、枸杞入水浸泡。
  • 3 砂锅中加入清水,放梨块、陈皮,枸杞 加盖大火烧开。
  • 4 水开后,根据个人口味加入适量冰糖,小火继续煮二十分钟,吃时搅拌均匀盛出即可。
  • 5 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
  • 制作指导
    1陈皮不能放太多,不然会使汤苦。2待梨和陈皮煮快熟时,再放入枸杞,这样枸杞不会容易煮烂。
相宜相克
  • 与陈皮搭配相宜的食材
    猪肉
    养颜美容
    牛肉
    防癌抗癌
    党参
    补血和血
    猪排骨
    润肺养肾
    梨子
    润肺化痰
    冰糖
    防治痢疾
  • 与陈皮搭配相克的食材
    牛奶
    影响蛋白质的消化吸收,妨碍营养吸收
    猪肝
    破坏维生素C
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