蒜蓉蒸娃娃菜.
养胃生津
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1 泡好的粉丝切成小段。 -
2 洗好的娃娃菜对半切开，再切粗条。 -
3 在娃娃菜上用牙签扎几个小孔，以便入味。 -
4 将切好的娃娃菜摆入盘中。 -
5 放上切好的粉丝，待用。 -
6 水箱注水，放入电蒸箱，再放入装有食材的盘子。 -
7 选择蔬菜模式，蒸约12分钟。 -
8 取出蒸好的食材，放置一旁待用。 -
9 另起锅，注入适量食用油，倒入蒜末，爆香。 -
10 加入生抽。 -
11 倒入红彩椒粒，拌匀。 -
12 加入盐、鸡粉，炒至入味。 -
13 关火后盛出蒜蓉汤汁，浇在娃娃菜上。 -
14 撒上葱花即可。 -
15 完成。
食材
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娃娃菜含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、锌等营养物质，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、益智健脑等功效。 -
制作指导
烹饪食材结束后，打开柜门可能会有大量蒸汽溢出，请注意安全。
相宜相克
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与搭配相宜的食材
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