奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤鸡翅

奥尔良烤鸡翅深受大家的喜欢与追捧。成品表面有光泽,气味鲜香,鸡肉饱满的鲜香味与腌料的甜味和辣味很好的融合在一起,美味极了!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:60分钟
  • 口味:
  • 1 用刀将洗净的鸡中翅两面分别划上一字刀。
  • 2 将处理好的鸡中翅装碗,倒入奥尔良粉。
  • 3 注入少许清水,拌匀。
  • 4 封上保鲜膜,腌渍2小时至入味。
  • 5 烤盘铺上锡纸,刷上适量食用油。
  • 6 整齐摆放上腌渍好的鸡翅,并刷上适量蜂蜜。
  • 7 打开箱门,将烤盘放入电烤箱中。
  • 8 选择“烧烤”功能,烤20分钟至七八成熟。
  • 9 打开箱门,取出鸡翅,刷上蜂蜜。
  • 10 关上箱门,选择“烧烤”模式,烤5分钟。
  • 11 打开箱门,取出烤好的鸡翅,将鸡翅翻面,刷上食用油。
  • 12 撒上适量的白芝麻。
  • 13 关上箱门,选择“烧烤”模式,再烤5分钟。
  • 14 打开箱门,取出烤好的鸡翅。
  • 15 取一个空盘,摆放好洗净的生菜,放上烤好的鸡翅,再撒上少许白芝麻即可。
  • 16 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    鸡翅含有磷脂、维生素A、胶原蛋白、钾、镁等营养成分,具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨、增加皮肤弹性等功效。
  • 制作指导
    烤盘上最好铺上一层锡纸,否则烤盘会很难清洗。
相宜相克
  • 与鸡翅搭配相宜的食材
    冬瓜
    排毒养颜
    丝瓜
    清热利肠
    板栗
    增强造血功能
    枸杞
    补五脏、益气血
  • 与鸡翅搭配相克的食材
    芥菜
    影响身体健康
    红薯
    同食易腹痛
    糯米
    引起身体不适
    菊花
    引起痢疾
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