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奥尔良烤鸡翅
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奥尔良烤鸡翅
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奥尔良烤鸡翅深受大家的喜欢与追捧。成品表面有光泽,气味鲜香,鸡肉饱满的鲜香味与腌料的甜味和辣味很好的融合在一起,美味极了!
难度:一般
烹饪时间:60分钟
口味:
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
用刀将洗净的鸡中翅两面分别划上一字刀。
2
将处理好的鸡中翅装碗,倒入奥尔良粉。
3
注入少许清水,拌匀。
4
封上保鲜膜,腌渍2小时至入味。
5
烤盘铺上锡纸,刷上适量食用油。
6
整齐摆放上腌渍好的鸡翅,并刷上适量蜂蜜。
7
打开箱门,将烤盘放入电烤箱中。
8
选择“烧烤”功能,烤20分钟至七八成熟。
9
打开箱门,取出鸡翅,刷上蜂蜜。
10
关上箱门,选择“烧烤”模式,烤5分钟。
11
打开箱门,取出烤好的鸡翅,将鸡翅翻面,刷上食用油。
12
撒上适量的白芝麻。
13
关上箱门,选择“烧烤”模式,再烤5分钟。
14
打开箱门,取出烤好的鸡翅。
15
取一个空盘,摆放好洗净的生菜,放上烤好的鸡翅,再撒上少许白芝麻即可。
16
完成。
食材
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相关常识
相关常识
鸡翅含有磷脂、维生素A、胶原蛋白、钾、镁等营养成分,具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨、增加皮肤弹性等功效。
制作指导
烤盘上最好铺上一层锡纸,否则烤盘会很难清洗。
相宜相克
与鸡翅搭配
相宜
的食材
冬瓜
排毒养颜
丝瓜
清热利肠
板栗
增强造血功能
枸杞
补五脏、益气血
与鸡翅搭配
相克
的食材
芥菜
影响身体健康
红薯
同食易腹痛
糯米
引起身体不适
菊花
引起痢疾
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