翡翠贻贝
保肝护肾
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1 贻贝加盐浸泡，洗净。 -
2 捞出后，开壳，洗净。 -
3 用厨房用纸控干贻贝水分。 -
4 锅中放黄油加热。 -
5 依次加入白胡椒粉、西芹，搅匀，制成黄油汁。 -
6 贻贝放在碗中，倒入白葡萄酒和调配好的黄油汁。 -
7 再撒上彩椒碎和奶酪。 -
8 打开箱门，放入准备好的贻贝。 -
9 关上箱门。 -
10 选择“速热”模式，以180℃，烤10分钟。 -
11 打开箱门，取出烤好的贻贝。 -
12 再点缀上少许彩椒碎即可。 -
13 完成。
食材
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制作指导
青口贝营养均衡，富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质，适宜中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用。
相宜相克
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