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风琴土豆片
食材准备
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风琴土豆片
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延缓衰老
难度:一般
烹饪时间:60分钟
口味:咸
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
1.土豆洗净,削皮,用刀将土豆切成片,但底部不切断。
2
2.将切好的土豆泡水待用。
3
3.将培根改刀,切成小段。
4
4.将切好的培根放入玻璃碗中,加入盐、胡椒粉、白芝麻,拌匀。
5
5.将培根夹到每层土豆片中。
6
6.往蒸烤一体箱的水箱中加入80毫升水。
7
7.将风琴土豆片放入蒸烤一体箱中,选择快蒸100℃,蒸15分钟,使其变软。
8
8.取出蒸软的风情土豆片,在风情土豆片表面刷上油。
9
9.用锡纸包裹住。
10
10.将风琴土豆片再放入蒸烤一体箱中,选择220℃,烤约23分钟。
11
11.将小葱切成丁,装入碗中,备用。
12
12.取出烤好的风琴土豆片。
13
13.撒上白芝麻、葱花即可。
14
完成。
食材
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相关常识
相关常识
土豆不仅营养价值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分,非常有益于人们的身体健康,经常食用可起到延缓衰老的功效。
制作指导
将2根筷子垫在土豆的两侧,下刀切到筷子就停,土豆不易切断
相宜相克
与土豆搭配
相宜
的食材
咖喱
营养更均衡
咖喱粉
均衡营养
大米
提高氨基酸的利用率
与土豆搭配
相克
的食材
玉米
体重增加、血糖上升
番石榴
可能引起中毒
石榴
易引起身体不适
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