风琴土豆片
风琴土豆片

延缓衰老

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:60分钟
  • 口味:咸
  • 1 1.土豆洗净,削皮,用刀将土豆切成片,但底部不切断。
  • 2 2.将切好的土豆泡水待用。
  • 3 3.将培根改刀,切成小段。
  • 4 4.将切好的培根放入玻璃碗中,加入盐、胡椒粉、白芝麻,拌匀。
  • 5 5.将培根夹到每层土豆片中。
  • 6 6.往蒸烤一体箱的水箱中加入80毫升水。
  • 7 7.将风琴土豆片放入蒸烤一体箱中,选择快蒸100℃,蒸15分钟,使其变软。
  • 8 8.取出蒸软的风情土豆片,在风情土豆片表面刷上油。
  • 9 9.用锡纸包裹住。
  • 10 10.将风琴土豆片再放入蒸烤一体箱中,选择220℃,烤约23分钟。
  • 11 11.将小葱切成丁,装入碗中,备用。
  • 12 12.取出烤好的风琴土豆片。
  • 13 13.撒上白芝麻、葱花即可。
  • 14 完成。
食材

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    土豆不仅营养价值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分,非常有益于人们的身体健康,经常食用可起到延缓衰老的功效。
  • 制作指导
    将2根筷子垫在土豆的两侧,下刀切到筷子就停,土豆不易切断
相宜相克
  • 与土豆搭配相宜的食材
    咖喱
    营养更均衡
    咖喱粉
    均衡营养
    大米
    提高氨基酸的利用率
  • 与土豆搭配相克的食材
    玉米
    体重增加、血糖上升
    番石榴
    可能引起中毒
    石榴
    易引起身体不适
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