青枣红糖水
简约的操作，简单的食材，搞定它分分钟的事情，一口下去，让你暂时放下琐碎的烦恼！
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1 将洗净的青枣对半切开，去核，改切小块儿。 -
2 装入盘中待用。 -
3 锅置旺火上，加入约1000毫升的清水，加盖煮约2分钟至沸。 -
4 揭开锅盖，倒入青枣。 -
5 再倒入红糖。 -
6 用汤勺拌匀。 -
7 再煮约3分钟至沸腾。 -
8 将做好的糖水盛入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 -
制作指导
加入少许冰糖调味，可以中和青枣的酸味，从而改善糖水的口感。
相宜相克
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健脾、通乳、利水 -
与红糖搭配相克的食材
莴笋
对身体不利
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