草莓汤圆糖水
元宵佳节，灯火辉煌，团圆时刻，和家人一起，包上一些汤圆，品尝着人生的甜味，就算没房没车，又有何妨？
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1 洗净的草莓去蒂，对半切开。 -
2 装入盘中，待用。 -
3 锅中倒入约100毫升的清水，烧开。 -
4 倒入汤圆，煮至水沸腾。 -
5 放入冰糖。 -
6 搅散后继续煮约3分钟至汤圆浮起。 -
7 倒入草莓。 -
8 用汤勺拌匀，继续煮3分钟至熟透。 -
9 盛出做好的糖水即可。 -
10 完成。
食材
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糯米是汤圆的原料之一，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，是温补强壮的食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻等有一定的缓解作用。 -
制作指导
草莓煮的时间不宜过长，否则会破坏其营养结构。
相宜相克
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与糯米搭配相宜的食材
椰子
补气健脾、宁心安神 -
与糯米搭配相克的食材
鸡翅
引起身体不适
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