彩椒白菜心沙拉
大白菜菜心，清脆可口，彩椒，略带酸甜，同属十字花科蔬菜，具有非常好的美容健身功效，特别适合女人食用。
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1 将洗净的彩椒切开，去籽，切条，切成丁。 -
2 洗好的大白菜切条，切成丁。 -
3 猕猴桃去皮，切成片。 -
4 将切好的彩椒装入碗中。 -
5 再放入大白菜和猕猴桃。 -
6 加入适量沙拉酱。 -
7 用筷子拌约1分钟。 -
8 把拌好的材料盛出装盘即成。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
白菜富含维生素C、维生素E，有很好的护肤和养颜效果；白菜还富含粗纤维，不但能润肠、促进排毒，还能刺激肠胃蠕动、帮助消化，对预防肠癌有良好的作用。 -
制作指导
在拌制食材时一定要充分搅拌匀，以保证成品口感均匀。
相宜相克
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与白菜搭配相宜的食材
猪肉
开胃消食
牛肉
健胃消食
黄豆
预防乳腺癌
猪肝
保肝护肾
鲤鱼
改善妊娠水肿
海带
防治碘不足
虾仁
预防牙龈出血
青辣椒
促进消化 -
与白菜搭配相克的食材
黄瓜
降低营养价值
兔肉
引起呕吐或腹泻
甘草
引起身体不适
白术
引起身体不适
羊肝
破坏维生素C
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