蛋黄米糊
蛋黄米糊

宝宝断奶后,主要吃些粥、羹、汤等营养且易消化的饮食。咸鸭蛋黄对骨骼发育有利,用它做一碗米糊,有滋有味,宝宝一定爱吃

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:4分钟
  • 口味:淡
  • 1 把咸蛋黄压碎,剁成碎末,装入小碟中备用。
  • 2 取榨汁机,选择干磨刀座组合,将大米放入杯中。
  • 3 拧紧杯子与刀座。
  • 4 然后,套在榨汁机上,并拧紧。
  • 5 选择“干磨”功能。
  • 6 将大米磨成米碎。
  • 7 把磨好的米碎盛入碗中。
  • 8 加入适量清水,调匀制成米浆备用。
  • 9 奶锅中倒入适量清水,倒入米浆,搅拌一会。
  • 10 调成小火,用勺子持续搅拌2分30秒,煮成米糊。
  • 11 加入盐,略搅拌。
  • 12 再放入蛋黄末。
  • 13 拌煮片刻。
  • 14 最后,把煮好的米糊盛出,装入碗中即可。
  • 15 完成。
食材

温馨提示:掌厨所有商品由京东生鲜提供,购买后请前往京东商城查看您的订单状态

相关常识
  • 相关常识
    鸭蛋蛋黄含有丰富的钙、钾、铁等矿物质,对骨骼发育有益,并能预防贫血。用咸蛋黄搭配大米煮成米糊可作为宝宝断奶后的辅食之一。
  • 制作指导
    米糊煮成后,可撒上少许水果丁,以此增进宝宝的食欲。
相宜相克
  • 与大米搭配相宜的食材
    菠菜
    养血润燥
    马齿苋
    防治痢疾
    绿豆
    有利于消化吸收
    乌鸡
    养阴、祛热、补中
    杏仁
    辅助治疗痔疮、便血
    花生
    健脾开胃、润肺止咳
  • 与大米搭配相克的食材
    蜂蜜
    易引起胃痛
    牛奶
    不利维生素A的消化吸收
猜你喜欢