蒸苹果
苹果可以直接吃，可以煮着吃，可以炸着吃，当然就能蒸着吃。去掉果皮、果核，把果肉入蒸锅蒸制10分钟即成，是不是很简单。
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1 将洗净的苹果对半切开。削去外皮。 -
2 把苹果切成切瓣，去核。 -
3 把苹果切成切瓣，去核。 -
4 把苹果丁装入碗中。 -
5 将装有苹果的碗放入烧开的蒸锅中。 -
6 盖上盖，用中火蒸10分钟。 -
7 揭盖，将蒸好的苹果取出。 -
8 冷却后即可食用。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
苹果的营养价值很高，它所含的果胶属于可溶性纤维，可促进肠胃蠕动。此外，苹果含有的纤维素还能促进消化，并对小儿腹泻有收敛作用。 -
制作指导
要选用色泽浓艳、外皮苍老、果皮有一层薄霜的苹果。
相宜相克
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与苹果搭配相宜的食材
洋葱
降压降脂
银耳
润肺止咳
枸杞
有利吸收营养
芦荟
消食顺气
香蕉
防止铅中毒
牛奶
防癌抗癌、生津除热
鱼肉
治疗腹泻 -
与苹果搭配相克的食材
白萝卜
导致甲状腺肿大
胡萝卜
破坏维生素C
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