蒜蓉棒棒糖
一般的棒棒糖是用奶油和白糖等制成，这个“棒棒糖”是用豆角做的，做法很简单，味道自然是咸的，口感咋样吃了不就知道了
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1 锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
2 放入洗净的豆角，煮2分钟至熟。 -
3 把煮好的豆角捞出，备用。 -
4 取一根豆角放入盘中，卷成圆圈状，用竹签穿入豆角并固定。 -
5 做成棒棒糖形状，装入盘中。 -
6 将蒜蓉装入碗中，放入少许盐、鸡粉，拌匀。 -
7 加入少许芝麻油、白醋，拌匀，调成蒜蓉汁。 -
8 把蒜蓉汁浇在豆角棒棒糖上即可 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
豆角的营养价值很高，它含有大量的蛋白质、糖类、磷、钙、铁和维生素B1、维生素B2、膳食纤维等，其中以磷的含量最丰富，有健脾补肾的功效，可辅助治疗幼儿消化不良。 -
制作指导
煮制豆角时要控制好时间，以免过于熟烂，不利于制成棒棒糖的形状。
相宜相克
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与豆角搭配相宜的食材
韭菜花
补肾脏、健脾胃、润肺爽喉
土豆
调理肠胃，可防治肠胃炎
蘑菇
明目、润肤、抗衰老
鸡肉
解渴健脾、补肾止泻、益气生津 -
与豆角搭配相克的食材
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