黑椒口蘑西蓝花
口蘑的鲜香营养，加上西蓝花的抗衰老功效，我在想，你是要保养成天山童姥吗？！
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1 将洗净的口蘑切片。 -
2 将洗净的西蓝花切朵。 -
3 锅中加入适量的清水，放入盐。 -
4 加入少许食用油。 -
5 大火煮至水沸。 -
6 将口蘑倒入锅中。 -
7 放入西蓝花拌匀。 -
8 将口蘑和西蓝花焯熟后捞出。 -
9 起油锅，倒入黑胡椒炸香。 -
10 加少许清水煮沸，加盐。 -
11 放入鸡粉、白糖调匀。 -
12 倒入焯熟的西蓝花和口蘑。 -
13 将西蓝花和口蘑翻炒均匀。 -
14 撒入红椒丝。 -
15 加少许水淀粉勾芡，淋入少许芝麻油拌匀。 -
16 出锅摆盘即成。 -
17 完成。
食材
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口蘑营养高，热量低，是一种较好的减肥美容食品。它含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维、钾、磷、钙、铁及大量B族维生素、维生素C，具有防止便秘、预防糖尿病、降低胆固醇含量的作用。 -
制作指导
焯烫西蓝花的时间不宜太长，否则会失去脆感。
相宜相克
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与口蘑搭配相宜的食材
鹌鹑蛋
防治肝炎
鸡肉
补中益气 -
与口蘑搭配相克的食材
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