鸡肝面条
幼儿不爱吃饭菜怎么办？来试试这鸡肝面条把！不仅营养丰富，而且还易做易吃呢。
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1 将洗净的小白菜切碎。 -
2 把面条折成段。 -
3 锅中注入适量清水烧开，放入洗净的鸡肝。 -
4 盖上盖子，煮5分钟至熟。 -
5 把煮熟的鸡肝捞出，凉凉。 -
6 将放凉的鸡肝切片，剁碎。 -
7 锅中注入适量清水烧开，放入少许食用油，加入适量盐、鸡粉，倒入面条，搅匀。 -
8 盖上盖，用小火煮5分钟至面条熟软。 -
9 揭盖，放入小白菜，再下入鸡肝。 -
10 搅拌匀，煮至沸腾。 -
11 倒入蛋液，搅匀，煮沸。 -
12 关火，把煮好的面条盛入碗中即可。 -
13 完成。
食材
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鸡肝含有蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、锌等成分。其中，维生素A能够维持机体正常生长，可以保护眼睛，维持正常视力。宝宝适量进食鸡肝可以增强免疫力，有益于婴幼儿身体健康。 -
制作指导
煮鸡肝的时间应适当长一些，放入沸水中至少煮5分钟，以鸡肝完全变为灰褐色为宜。
相宜相克
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黑芝麻
平衡人体内蛋白质的代谢 -
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