鸡肉拌南瓜
将蒸熟软的南瓜与鸡肉拌匀，再加入牛奶的时候，整个世界都变了。
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1 将洗净的南瓜切厚片，改切成丁。 -
2 鸡肉装入碗中，放少许盐，加少许清水，待用。 -
3 烧开蒸锅，分别放入装好盘的南瓜、鸡肉。 -
4 盖上盖，用中火蒸15分钟至熟。 -
5 揭盖，取出蒸熟的鸡肉、南瓜。 -
6 用刀把鸡肉拍散，撕成丝。 -
7 将鸡肉丝倒入碗中，放入南瓜。 -
8 加入适量牛奶，拌匀。 -
9 将拌好的材料盛出，装入盘中。 -
10 再淋上少许牛奶即可。 -
11 完成。
食材
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南瓜含有丰富的矿物质、氨基酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌等营养元素，可调整糖代谢、增强机体免疫力。其所富含的锌是幼儿生长发育的重要物质。 -
制作指导
南瓜本身有甜味，牛奶不宜加太多，以免掩盖南瓜本身的味道。
相宜相克
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与南瓜搭配相宜的食材
莲子
降低血压
芦荟
美白肌肤
牛肉
补脾健胃 -
与南瓜搭配相克的食材
红薯
引起腹胀、腹痛
羊肉
引发腹胀、便秘
螃蟹
引起腹痛、腹泻
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