紫薯百合银耳羹
紫薯百合银耳羹是以银耳、百合等食材制成的一道美食，加入了紫薯颜色好看，而且口感细腻，吃起来甜甜的滑滑的，热的冷的都能喝哦
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1 洗净的紫薯对半切开，切成条，再切成丁。 -
2 锅中注入适量清水烧开，加入少许食粉，放入洗净的银耳，搅拌匀，煮2分钟。 -
3 将煮好的银耳捞出，沥干水分，备用。 -
4 砂锅中注入适量清水烧开，放入切好的紫薯。 -
5 倒入鲜百合、银耳，搅拌均匀。 -
6 盖上锅盖，用小火炖15分钟。 -
7 揭开锅盖，加入适量白糖，搅匀，煮至白糖溶化。 -
8 倒入少许水淀粉。 -
9 用勺搅至汤汁黏稠。 -
10 盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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银耳含有蛋白质、脂肪、矿物质，其所含的蛋白质中有多种人体所需的氨基酸。此外，银耳还含有较多的植物胶质，有利于保养肌肤，其脂肪含量很低，是女性减肥、养颜必备食品。 -
制作指导
炖煮此汤时，中途应不时搅拌一下，以防食材粘锅。
相宜相克
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与百合搭配相宜的食材
鸡肉
可以补血养血、开胃消食
杏仁
可润肺止咳 -
与百合搭配相克的食材
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