芦荟猪骨汤
芦荟是美容神品，对皮肤、头发都很有好处，除此之外，它还能调节血糖，用它和猪骨煲汤，鲜美又养颜。
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1 洗净的芦荟切去两侧的毛刺。 -
2 把清理好的芦荟切成块。 -
3 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的猪骨，搅匀，煮2分钟，汆去血水。 -
4 把汆煮好的猪骨捞出，沥干水分，待用。 -
5 砂锅中注入适量清水烧开，倒入汆过水的猪骨。 -
6 放入姜片，淋入适量料酒，倒入切好的芦荟。 -
7 盖上盖，用小火煮30分钟，至猪骨熟透。 -
8 揭开盖，加入适量盐、鸡粉。 -
9 搅拌均匀，调味。 -
10 关火后把煮好的汤料盛出，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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芦荟含有较多的铬元素，具有类似胰岛素的作用，能调节体内的血糖代谢。中医认为，芦荟有泻下、清肝明目的功效，糖尿病患者常常有便秘、皮肤疖肿等内热症状，常食芦荟，可明显缓解这些症状。 -
制作指导
芦荟肉不宜反复清洗，否则会使其营养流失，降低营养功效。
相宜相克
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黑木耳
降低血糖
葱
补脾健胃 -
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