小米燕麦荞麦粥
运转正常的新陈代谢对人体健康有着最重大的意义，用小米、燕麦和荞麦煮粥食用，加快新陈代谢保障健康，还能控制血糖。
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1 砂锅中注入适量清水，用大火将水烧开。 -
2 倒入洗净的小米、荞麦、玉米、燕麦。 -
3 用勺将材料搅拌均匀。 -
4 盖上盖，用小火煮30分钟，至食材熟透。 -
5 揭盖，略微搅拌片刻。 -
6 将煮好的杂粮粥盛出，装入碗中即可。 -
7 完成。
食材
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玉米含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、不饱和脂肪酸、B族维生素等营养成分，有利于延缓餐后血糖值上升。 -
制作指导
燕麦吸水性强，所以熬煮前要多加些清水。
相宜相克
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与小米搭配相宜的食材
鸡蛋
提高蛋白质的吸收率
黄豆
健脾和胃、益气宽中 -
与小米搭配相克的食材
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