百合炒玉米
百合炒玉米

做法一样简单,但是逼格完爆酸辣土豆丝、西红柿炒蛋等等等等。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:甜
  • 1 胡萝卜洗净,切丁。
  • 2 青豆、百合、玉米粒均洗净备用。
  • 3 锅中注水,加盐、油烧热,倒入青豆略煮。
  • 4 再倒入胡萝卜。
  • 5 放入百合焯熟。
  • 6 再放入玉米粒。
  • 7 将所有食材焯熟,然后捞出沥水。
  • 8 另起锅,注油烧热。
  • 9 倒入已焯水的材料。
  • 10 加盐、白糖炒匀。
  • 11 再用水淀粉勾薄芡即可出锅。
  • 12 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    百合含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱者大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善。常食百合,还有润肺、清心、开胃、安神之功效。
  • 制作指导
    因为百合味微苦,所以焯百合的水中加少许白糖可令百合的味道更加清甜。
相宜相克
  • 与玉米搭配相宜的食材
    花菜
    健脾益胃,助消化
    黄豆
    营养更均衡
    木瓜
    预防冠心病和糖尿病
    松仁
    益寿养颜,防癌抗癌
    鸽子
    预防神经衰弱
    梨子
    健胃消食,清暑热
  • 与玉米搭配相克的食材
    红薯
    易造成腹胀
    田螺
    易引起中毒
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