黄花菜鲫鱼汤
黄花菜和鲫鱼都有一定催乳作用，简单的炖制，就成为一道美味的产后养生菜肴。
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1 锅中注入适量食用油烧热，加入姜片，爆香。 -
2 放入处理干净的鲫鱼，煎出焦香味。 -
3 把煎好的鲫鱼盛出，待用。 -
4 锅中倒入适量开水，放入煎好的鲫鱼。 -
5 淋入少许料酒，加入适量盐、鸡粉、胡椒粉。 -
6 倒入洗好的黄花菜，搅拌匀。 -
7 盖上盖，用中火煮3分钟。 -
8 揭开盖，把煮好的鱼汤盛出，装入汤碗中，撒上葱花即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
鲫鱼含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养成分，对降低胆固醇和血液黏稠度，降低血压有良好的作用，比较适合高血压病患者食用。 -
制作指导
鲫鱼入锅前要把鱼身上的水擦干，以免溅出油。
相宜相克
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与鲫鱼搭配相宜的食材
莴笋
对小儿麻痹有食疗作用
芋头
治疗脾胃虚弱
豆腐
预防更年期综合征 -
与鲫鱼搭配相克的食材
山药
不利于营养物质的吸收
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