芸豆平菇牛肉汤
平菇可以提高机体抵御各种疾病的免疫功能。 配上营养美味的芸豆，清清爽爽的，味道还是很不错的哟
-
1 将洗净的平菇切小块。 -
2 洗好的牛肉切成小片。 -
3 把肉片装入碗中，撒上适量食粉，放入少许盐、鸡粉、生抽，拌匀。 -
4 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的芸豆，撒上姜丝。 -
5 盖上盖，煮沸后用小火煮约20分钟，至芸豆变软。 -
6 揭盖，加入少许盐、鸡粉，淋入少许食用油，倒入切好的平菇，拌匀。 -
7 盖上盖，用大火煮约1分钟，至汤汁沸腾。 -
8 取下盖，放入腌渍好的牛肉片，搅拌匀，略煮片刻，至食材熟透。 -
9 关火后盛出煮好的牛肉汤，装入汤碗中，撒上葱花即成。 -
10 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
芸豆含有蛋白质、膳食纤维、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钾、镁等营养成分，具有高钾、高镁、低钠的特点，对降血压有一定的帮助，比较适合高血压病患者食用。 -
制作指导
牛肉片切的厚度要均匀，这样肉质的口感才好。
相宜相克
-
与平菇搭配相宜的食材
豆腐
有利于营养吸收
韭黄
提高免疫力
西蓝花
提高免疫力
猪肉
滋补保健
鸡蛋
滋补强身 -
与平菇搭配相克的食材
鹌鹑
易引发痔疮
猜你喜欢
