火龙果银耳糖水
这是一款尤其适宜女性朋友吃的靓汤，味道甜美，非常滋补哦。
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1 将洗净的银耳切去根部，再切成小块。 -
2 洗净的火龙果切块，去除果皮，再把果肉切条形，改切成丁，备用。 -
3 锅中注入适量清水烧开，撒上少许食粉，倒入切好的银耳，搅拌匀。 -
4 用大火煮约1分钟，捞出焯煮好的银耳，沥干水分，装入盘中，待用。 -
5 砂锅中注入适量清水烧开。 -
6 倒入洗净的红枣、枸杞。 -
7 放入焯过水的银耳。 -
8 盖上盖，烧开后用小火煮约20分钟，至食材熟软。 -
9 揭盖，倒入切好的火龙果肉，撒上冰糖，搅拌匀。 -
10 转中火续煮片刻，至冰糖完全溶化。 -
11 关火后盛出煮好的银耳糖水。 -
12 装入汤碗中，待稍微放凉后即可食用。 -
13 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
火龙果含有胡萝卜素、维生素B1、钙、磷、铁等营养物质，可预防便秘，促进眼睛健康。此外，火龙果还含有多种酶，对维护心血管系统、稳定血压等都有好处。 -
制作指导
银耳的焯水时间可长一些，这样能缩短烹饪的时间。
相宜相克
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与银耳搭配相宜的食材
百合
滋阴润肺
香蕉
养肺、通便
莲子
滋补健身
木耳
提高免疫
梨子
润肺止咳 -
与银耳搭配相克的食材
菠菜
破坏维生素C
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