凉拌海蜇萝卜丝
夏天辣么热，胃口辣么不好，凉拌海蜇绝对是开胃的好选择。
-
1 白萝卜去皮洗净，切丝。 -
2 将洗净的海蜇丝放入沸水锅中焯煮1分钟至熟。 -
3 捞出装入碗中。 -
4 将萝卜丝倒入装有海蜇丝的碗中。 -
5 倒入蒜蓉、姜丝、朝天椒末。 -
6 加盐、味精、白糖、白醋。 -
7 再倒入辣椒油、芝麻油。 -
8 用筷子搅拌均匀。 -
9 装好盘即可食用。 -
10 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
海蜇丝含蛋白质、钙、碘以及多种维生素，具有清热解毒、软坚化痰、降压消肿之功效，从事纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，有益于身体健康。 -
制作指导
海蜇丝清洗干净，放入热水锅中，大约10至15秒钟左右就可以捞出，焯煮时间过长，海蜇丝的口感会变差。
相宜相克
-
与白萝卜搭配相宜的食材
豆腐
促进营养物质的吸收
金针菇
可辅助治疗消化不良
猪肉
消食、除胀、通便
牛肉
补五脏、益气血
紫菜
清肺热，可治咳嗽 -
与白萝卜搭配相克的食材
黄瓜
破坏维生素C
黑木耳
易引发皮炎
猪肝
降低营养价值
人参
功效相悖
梨子
易诱发甲状腺肿大
橘子（柑橘）
易诱发甲状腺肿大
猜你喜欢
