猕猴桃雪梨西米露
猕猴桃被誉为营养价值最高的水果，它含有丰富的纤维素，添以其他市场焖制，更是鲜甜营养丰富。
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1 洗净的雪梨切瓣，去核，切去皮，再切成丁。 -
2 洗好去皮的猕猴桃切成小块，备用。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开，倒入西米，拌匀。 -
4 盖上盖，用小火煮20分钟。 -
5 揭开盖，放入切好的雪梨、猕猴桃，拌匀。 -
6 倒入冰糖，搅拌匀，煮至溶化。 -
7 搅拌一会儿，使食材入味。 -
8 关火后将煮好的甜汤盛出，装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
雪梨含有糖类、蛋白质、碳水化合物及多种维生素，有润肺止咳、清热去火的功效。此外，其还含有膳食纤维，能降低胆固醇含量，对高血压有食疗作用。 -
制作指导
西米不要煮得完全透明，否则会影响口感。
相宜相克
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与猕猴桃（奇异果）搭配相宜的食材
橙子
预防关节磨损
薏米
抑制癌细胞 -
与猕猴桃（奇异果）搭配相克的食材
胡萝卜
破坏维生素C
黄瓜
破坏维生素C
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