仙人掌枸杞瘦肉汤
老人是家里的宝，能有老人尽孝，已经是非常幸福的事情了，多为老人家熬煮这一款汤水，让老人家的晚年生活，能够充满我们对他们的爱！
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1 洗净去皮的山药切块。 -
2 洗净去皮的仙人掌切条，改切成小块。 -
3 处理干净的猪瘦肉切片。 -
4 将肉片装入碗中，放入少许盐、鸡粉，拌匀。 -
5 淋入水淀粉，继续拌匀，加入适量食用油，腌渍10分钟，至其入味。 -
6 锅中注入适量清水烧开，放入切好的山药。 -
7 盖上盖，煮3分钟，至其断生。 -
8 揭盖，淋入适量食用油，加入少许盐、鸡粉。 -
9 放入洗净的枸杞，倒入腌好的瘦肉片，拌匀。 -
10 加入切好的仙人掌，搅拌几下，煮至沸。 -
11 盛出煮好的汤料，装入汤碗中即可。 -
12 完成。
食材
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相关常识
仙人掌具有高钾、低钠、低糖的特点，食用仙人掌能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化，预防血压升高，比较适合高血压病患者食用。 -
制作指导
煮制此汤时不宜用大火，否则会让瘦肉变老，影响口感。
相宜相克
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与猪肉搭配相宜的食材
南瓜
预防糖尿病
山楂
祛斑消瘀
豆苗
利尿、消肿、止痛 -
与猪肉搭配相克的食材
茶
易引发恶心、呕吐、腹痛
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