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海藻鸡蛋饼
食材准备
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海藻鸡蛋饼
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海水的味道就这样定型在鸡蛋饼里面了,让你再次回味一下海浪翻滚、海风吹拂的感觉!
难度:一般
烹饪时间:3分30秒
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
去皮洗好的洋葱切丝,再切成粒。
2
洗净的海藻切碎。
3
锅中注入适量清水烧开,放入海藻,煮半分钟。
4
捞出焯煮好的海藻,沥干水分。
5
将海藻装入碗中,放入洋葱粒。
6
打入鸡蛋,用筷子搅散。
7
放入少许鸡粉、盐,拌匀,搅成蛋糊,淋入适量芝麻油,继续搅拌。
8
放入面粉,搅拌均匀。
9
倒入少许清水,搅匀成面糊。
10
煎锅注油烧热,倒入蛋糊。
11
摊成饼,煎至成形。
12
翻面,煎至焦黄色。
13
将煎好的蛋饼取出。
14
把煎好的蛋饼切成块。
15
将切好的蛋饼装入盘中即可。
16
完成。
食材
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洋葱含有前列腺素A,能扩张血管、降低血液黏度,有降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用,有利于高血压病患者的身体健康。
制作指导
煎制蛋饼时要不时晃动煎锅,使蛋饼均匀受热。
相宜相克
与鸡蛋搭配
相宜
的食材
苦瓜
对骨骼、牙齿的健康有帮助
醋
降低血脂
与鸡蛋搭配
相克
的食材
红薯
容易造成腹痛
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