罗布麻枸杞银耳汤
要想煮的汤水口感好，而且营养不流失，那就按照步骤图和做法来做吧，相信你能学会！
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1 泡发洗净的银耳切成小块，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，放入罗布麻，拌匀。 -
3 盖上盖子，用小火煮15分钟至药性析出。 -
4 揭盖，将药渣捞出。 -
5 放入银耳，加入枸杞。 -
6 盖上盖子，用小火煮15分钟使银耳熟烂。 -
7 揭盖，放冰糖，搅匀。 -
8 持续搅拌，煮至溶化。 -
9 将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
罗布麻含有黄酮苷、酚性物质、有机酸、氨基酸、多糖苷、鞣质、甾醇、三萜类物质等成分，有利尿、降血脂、调节免疫、延缓衰老、降血压及抑制流感病毒等作用。 -
制作指导
银耳宜用温水泡发，这样能缩短泡发的时间。
相宜相克
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与银耳搭配相宜的食材
莲子
滋补健身
冰糖
滋补 -
与银耳搭配相克的食材
菠菜
破坏维生素C
鸡蛋（蛋黄）
不利消化
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