白芍枸杞炖鸽子
白芍枸杞炖鸽子

家里有糖尿病患者的朋友不妨在家多做这一款药膳汤,营养丰富,口味独特,此种食疗的方式健康没副作用,建议大家多做!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:41分钟
  • 口味:鲜
  • 1 锅中注入适量清水烧开,倒入鸽肉。
  • 2 加入料酒,拌匀,煮沸,汆去血水。
  • 3 把鸽肉捞出,沥干水分,待用。
  • 4 砂锅注入适量清水烧开,倒入鸽子肉。
  • 5 放入白芍、枸杞和姜片。
  • 6 淋入适量料酒。
  • 7 盖上盖,烧开后小火炖40分钟至熟。
  • 8 揭开盖子,放盐、鸡粉。
  • 9 用锅勺搅匀调味。
  • 10 关火,盛出煮好的汤料,装入汤碗中,撒上葱花即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    枸杞含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分,枸杞的浸膏有明显降低人体血糖的作用,对于糖尿病者的身体健康有益。
  • 制作指导
    为保持鸽子汤的原汁原味,可以少放些盐和鸡粉调味。
相宜相克
  • 与枸杞搭配相宜的食材
    猪肉
    补阴血、美容
    鹌鹑
    补肝肾、健脾胃
    菊花
    清热降火,舒肝明目
  • 与枸杞搭配相克的食材
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