粉葛红枣猪骨汤
粉葛红枣猪骨汤

这款汤水增高助长,还想要增高的筒子们,赶紧学起来吧!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:61分钟
  • 口味:鲜
  • 1 洗净去皮的葛根切厚块,再切成丁。
  • 2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的猪骨。
  • 3 搅拌匀,煮至沸,汆去血水。
  • 4 把汆煮好的猪骨捞出,沥干水分,待用。
  • 5 砂锅中注入适量清水烧开,倒入汆过水的猪骨。
  • 6 加入切好的葛根,放入洗净的红枣、白芷。
  • 7 淋入适量料酒,搅拌匀。
  • 8 盖上盖,用小火炖1小时,至食材熟透。
  • 9 揭开盖子,放入少许盐、鸡粉。
  • 10 用勺拌匀调味。
  • 11 关火后将炖好的汤料盛出,装入汤碗中即可。
  • 12 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    猪骨含有蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养成分。儿童常喝骨头汤,能及时补充机体所需的骨胶原,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。
  • 制作指导
    葛根可以切得大一些,这样可避免煮得过于软烂。
相宜相克
  • 与猪骨搭配相宜的食材
    洋葱
    抗衰老
    花旗参(西洋参)
    有效缓解口干咽痛
  • 与猪骨搭配相克的食材
    甘草
    易对身体不利
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