桑寄生连翘鸡爪汤
三味中药材，配上适量的鸡爪，熬煮40分钟，每天只需要40分钟的时间就能起到保肝护肾的功效，药到病除，值得一试。
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1 洗净的鸡爪切去爪尖，斩成小块。 -
2 锅中注入适量清水烧开，倒入鸡爪，搅散，煮至沸。 -
3 将汆煮好的鸡爪捞出，沥干水分，待用。 -
4 砂锅中倒入适量清水烧开。 -
5 倒入汆过水的鸡爪，放入洗净的桑寄生、连翘，加入蜜枣、姜片。 -
6 盖上盖，用小火煮40分钟，至食材熟透。 -
7 揭开盖，放入少许盐、鸡粉。 -
8 搅拌片刻，至食材入味。 -
9 盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
桑寄生含有槲皮素、齐墩果酸、肉豆蔻酸、胡萝卜苷、黄酮类化合物等成分，具有补肝肾、强筋骨、除风湿、通经络、益血的功效。 -
制作指导
鸡爪的筋较多，煮好后可以多焖一会儿，口感会更好。
相宜相克
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与鸡肉搭配相宜的食材
枸杞
补五脏、益气血
人参
止渴生津 -
与鸡肉搭配相克的食材
芥菜
影响身体健康
鲤鱼
引起中毒
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