五子鸡肝汤
五子鸡肝汤

老婆们要记得时常给老公们多做这一款汤品,滋补的同时味道也不错,

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:30分30秒
  • 口味:鲜
  • 1 处理好的鸡肝切成片,备用。
  • 2 砂锅中注入适量清水烧开。
  • 3 倒入准备好的药材,撒入姜丝。
  • 4 放入切好的鸡肝,搅匀,煮至沸。
  • 5 淋入适量料酒。
  • 6 盖上盖,用小火煮30分钟,至食材熟透。
  • 7 揭开盖,放入少许盐。
  • 8 搅拌片刻,至食材入味。
  • 9 关火后盛出煮好的鸡肝汤,装入碗中即可。
  • 10 完成。
食材

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    覆盆子含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁、纤维素等成分。覆盆子为收涩、补肾药,具有补肝益肾、固精缩尿、明目等功效。
  • 制作指导
    鸡肝腥味较重,姜丝可以多放点。
相宜相克
  • 与鸡肝搭配相宜的食材
    丝瓜
    补血养颜
    大米
    辅助治疗贫血及夜盲症
  • 与鸡肝搭配相克的食材
    芥菜
    降低营养价值
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