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五子鸡肝汤
食材准备
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五子鸡肝汤
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老婆们要记得时常给老公们多做这一款汤品,滋补的同时味道也不错,
难度:容易
烹饪时间:30分30秒
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
处理好的鸡肝切成片,备用。
2
砂锅中注入适量清水烧开。
3
倒入准备好的药材,撒入姜丝。
4
放入切好的鸡肝,搅匀,煮至沸。
5
淋入适量料酒。
6
盖上盖,用小火煮30分钟,至食材熟透。
7
揭开盖,放入少许盐。
8
搅拌片刻,至食材入味。
9
关火后盛出煮好的鸡肝汤,装入碗中即可。
10
完成。
食材
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覆盆子含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁、纤维素等成分。覆盆子为收涩、补肾药,具有补肝益肾、固精缩尿、明目等功效。
制作指导
鸡肝腥味较重,姜丝可以多放点。
相宜相克
与鸡肝搭配
相宜
的食材
丝瓜
补血养颜
大米
辅助治疗贫血及夜盲症
与鸡肝搭配
相克
的食材
芥菜
降低营养价值
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