细辛洋葱生姜汤
吃药不如喝汤，这道药膳汤简单易做，喝下能让身体出汗,有退烧的功效,对感冒有疗效。其中细辛有解表散寒、祛风止痛、通窍的作用；洋葱含有大蒜素，能有效抵御流感病毒。
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1 去皮洗好的洋葱切开，切成丝，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，放入洗好的细辛。 -
3 盖上盖，用小火煮15分钟，至其析出有效成分。 -
4 揭开盖，将药材捞干净。 -
5 放入备好的姜片、葱条，倒入切好的洋葱。 -
6 盖上盖，用小火续煮15分钟。 -
7 揭开盖，放入适量盐。 -
8 搅匀调味。 -
9 将煮好的汤盛出，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
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细辛含有甲基丁香酚、黄樟醚、优香芹酮、榄香素、细辛醚等成分，有祛风散寒、通窍止痛、温肺散寒的功效。 -
制作指导
将洋葱对半切开，先放入凉水中泡一会儿再切,就不会刺激眼睛了。
相宜相克
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与洋葱搭配相宜的食材
红酒
降压降糖
鸡肉
延缓衰老 -
与洋葱搭配相克的食材
黄豆
降低钙吸收
蜂蜜
对眼睛不利
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