沙苑子菊花茶
菊花清香微苦，清心明目，是很多人爱喝的清凉茶饮，将菊花和清肝明目的沙苑子一起煮成茶饮，滋补作用更佳。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，放入备好沙苑子、菊花。 -
2 盖上盖，煮沸后用小火煮约20分钟，至其析出有效成分。 -
3 揭盖，转中火拌匀，略煮片刻，关火后盛出煮好的药茶。 -
4 装入茶杯中，趁热饮用即可。 -
5 完成。
食材
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沙苑子含有氨基酸、黄酮类、亚油酸、棕榈酸、花生酸、铁、硒、鞣质等成分，有补肝益肾、明目固精等功效。 -
制作指导
沙苑子较硬，煲煮前粗磨一下，可使其药用成分充分发挥出来。
相宜相克
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与菊花搭配相宜的食材
胡萝卜
滋肝、养血、明目、清热
丝瓜
清热养颜，净肤除斑 -
与菊花搭配相克的食材
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