百“莲”好合
这道汤品寓意吉祥，喝一口，甜到心里去，清润滋补，还有美容养颜的效果。
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1 锅中注入适量清水烧开。 -
2 将洗好的莲子倒入锅中，搅散。 -
3 盖上盖，转小火煮20分钟至莲子熟透。 -
4 揭开盖，将备好的百合倒入锅中，搅拌均匀，续煮5分钟。 -
5 加入少许白糖，搅拌均匀。 -
6 关火后盛出煮好的甜汤，装入碗中即可饮用。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
百合含有蛋白质、还原糖、淀粉、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定的美容作用。 -
制作指导
百合煮久了会变苦，所以不要太早放入锅中。
相宜相克
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与莲子搭配相宜的食材
鸭肉
补肾健脾、滋补养阴
木耳
对久病体弱、肾虚腰背痛有食疗作用
梨子
清肺热、利咽生津、清热解暑 -
与莲子搭配相克的食材
乌龟
易产生不良反应
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