木瓜花生鸡爪汤
闻着浓郁的木瓜香，舀一勺花生，吃一只鸡爪，喝一口浓汤，人生足矣！
-
1 锅中注入适量清水烧开，放入鸡爪，搅拌均匀。 -
2 放入一些料酒，拌匀，煮3分钟。 -
3 捞起后过冷水，再盛入盘中待用。 -
4 另起锅，注入适量高汤烧开，加入鸡爪、花生米、木瓜块、姜片，拌匀。 -
5 盖上锅盖，调至大火，等煮开后调至中火，炖 3小时至食材煮熟。 -
6 揭开锅盖，加入一些鸡粉、盐。 -
7 搅拌片刻，至食材入味。 -
8 将煮好的汤料盛出，装入碗中，撒上香菜即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
花生米含有蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸和多种矿物质，有促进脑细胞发育、增强记忆力等功效。 -
制作指导
木瓜切好后放入清水中泡一会儿，可以去除其涩味。
相宜相克
-
与花生搭配相宜的食材
芹菜
抗衰老
猪蹄
补血催乳
青豆（毛豆）
健脑益智 -
与花生搭配相克的食材
猜你喜欢
