草菇虾米干贝汤
草菇虾米干贝汤

到山上采蘑菇,到海里捉虾捡贝,这些都是让人乐不知疲的事情。待将收获变成美味,日子由此变得充实美好。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:5分钟
  • 口味:鲜
  • 1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净切好的草菇。
  • 2 搅拌均匀,煮约1分钟。
  • 3 捞出煮好的草菇。
  • 4 将焯煮好的草菇过一下清水,装盘备用。
  • 5 热锅注入适量食用油,放入姜丝、干贝、虾米。
  • 6 倒入焯过水的草菇,翻炒均匀。
  • 7 锅中加入适量清水,搅拌匀。
  • 8 放入鸡粉、盐,搅拌均匀,煮约3分钟。
  • 9 搅拌均匀。
  • 10 将煮好的汤料盛出,装入碗中,撒上葱花即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    草菇含有维生素C、多糖、赖氨酸、锌、钾等营养成分,具有促进新陈代谢、提高机体免疫力、降血压、排毒、护肾等功效。
  • 制作指导
    草菇不宜浸泡时间过长,以免破坏其营养成分。
相宜相克
  • 与草菇搭配相宜的食材
    豆腐
    健脾补虚、增进食欲
    虾仁
    补肾壮阳
  • 与草菇搭配相克的食材
    鹌鹑
    面生黑斑
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