番茄豆腐汤
番茄豆腐汤

拂去你身上的风尘,补充你缺失的活力,让今天疲惫不堪的你,明日醒来便神采奕奕,这才是我烹饪的初衷。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:7分钟
  • 口味:淡
  • 1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净切好的豆腐,拌匀,煮约2分钟。
  • 2 捞出汆煮好的豆腐,装盘备用。
  • 3 锅中注入适量清水烧开,倒入切好的西红柿,搅拌匀,加入盐、鸡粉。
  • 4 盖上盖,煮约2分钟。
  • 5 加入少许番茄酱,搅拌匀。
  • 6 倒入汆煮好的豆腐,拌匀。
  • 7 盖上盖,煮约1分钟至熟。
  • 8 搅拌均匀。
  • 9 揭开盖,搅拌匀,盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。
  • 10 完成。
食材

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    西红柿含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁等营养成分,具有健脾开胃、利水消肿、美容养颜等功效。
  • 制作指导
    西红柿不可煮太久,以免失去其口感。
相宜相克
  • 与西红柿搭配相宜的食材
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