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番茄豆腐汤
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番茄豆腐汤
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拂去你身上的风尘,补充你缺失的活力,让今天疲惫不堪的你,明日醒来便神采奕奕,这才是我烹饪的初衷。
难度:容易
烹饪时间:7分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
锅中注入适量清水烧开,倒入洗净切好的豆腐,拌匀,煮约2分钟。
2
捞出汆煮好的豆腐,装盘备用。
3
锅中注入适量清水烧开,倒入切好的西红柿,搅拌匀,加入盐、鸡粉。
4
盖上盖,煮约2分钟。
5
加入少许番茄酱,搅拌匀。
6
倒入汆煮好的豆腐,拌匀。
7
盖上盖,煮约1分钟至熟。
8
搅拌均匀。
9
揭开盖,搅拌匀,盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可。
10
完成。
食材
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西红柿含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁等营养成分,具有健脾开胃、利水消肿、美容养颜等功效。
制作指导
西红柿不可煮太久,以免失去其口感。
相宜相克
与西红柿搭配
相宜
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与西红柿搭配
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