荷叶茯苓茶
浮躁的夜晚里，或许心事重重。漫天繁星，屋中的你却毫无睡意。最适合喝一杯荷叶茯苓茶，伴你安睡入眠。
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1 砂锅中注入适量清水烧开。 -
2 放入备好的茯苓、荷叶、决明子、干山楂。 -
3 倒入乌龙茶叶。 -
4 盖上盖，用小火煮20分钟，至其析出有效成分。 -
5 揭开盖，捞出药渣。 -
6 把紫苏子装入茶杯中。 -
7 倒入煮好的药汁。 -
8 盖上杯盖，闷10分钟至析出有效成分。 -
9 揭开杯盖，即可饮用。 -
10 完成。
食材
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茯苓含有茯苓多糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、卵磷脂、胆碱、麦角甾醇等有效成分，具有养心安神、健脾和胃、渗湿利水等功效。 -
制作指导
决明子材质较硬，可先研磨至表皮裂开，这样能使其更易析出有效成分。
相宜相克
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