牛肉海带汤饭
过生日喝海带汤是韩国民俗，据说是为了纪念自己的母亲，因为韩国女人产后都喝一碗，营养就不用说了。
-
1 洗好的海带划成条，再切成小块。 -
2 洗净的牛肉切条形，改切成小丁块，再剁碎。 -
3 炒锅注油烧热，倒入牛肉，快速翻散至变色。 -
4 淋入料酒，翻炒出香味。 -
5 倒入海带，翻炒均匀，加入米饭。 -
6 分次加入高汤，翻炒至米饭松散。 -
7 加入少许盐，炒匀调味。 -
8 撒上葱花，翻炒出葱香味。 -
9 将炒好的米饭盛出，装入碗中即可。 -
10 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
海带含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、昆布素、半乳聚糖、碘、钙等营养成分，具有增强免疫力、补充钙质、促进肠道蠕动等功效。 -
制作指导
干海带上有很多盐，泡发好后可用清水冲洗一会儿。
相宜相克
-
与海带搭配相宜的食材
黑木耳
排毒素、促进营养吸收 -
与海带搭配相克的食材
猪血
引起便秘
猜你喜欢
