桂圆水果沙拉
前一秒在和银耳煮甜汤，后一秒就可以和雪梨、彩椒、圣女果一起拌沙拉，而且还可以开胃消食吆！
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1 洗净的彩椒切条，再切成小块。 -
2 洗好的圣女果切成小块。 -
3 洗净的雪梨切开，去皮，再切块，去籽，改切成丁。 -
4 锅中注入适量清水烧开，放入彩椒，煮约半分钟。 -
5 把焯煮好的彩椒捞出，装盘备用。 -
6 把备好的材料装入碗中，加入沙拉酱，橄榄油，拌匀。 -
7 盛出拌好的食材，装入盘中。 -
8 挤上少许沙拉酱即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
圣女果含有蛋白质、维生素、谷胱甘肽、番茄红素等营养成分，具有通血脉、养肝脾、助消化等功效。 -
制作指导
在沙拉酱内调入少许酸奶，味道会更好。
相宜相克
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与梨子搭配相宜的食材
银耳
润肺止咳
猪肺
清热润肺、助消化
冰糖
润肺解毒 -
与梨子搭配相克的食材
螃蟹
引起腹泻，损伤肠胃
鹅肉
增加肾的负担
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