蒜苗芹菜炒粉条
自己默默做给自己，自己默默享受。干净卫生，不染纤尘～
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1 把洗净的蒜苗切成段。 -
2 再将洗好的芹菜切段。 -
3 粉丝切段。 -
4 用油起锅，倒入葱段、蒜末和红椒丝爆香。 -
5 加蒜苗梗、芹菜炒香。 -
6 加少许清水。 -
7 放入粉条煮约2分钟至软。 -
8 加盐、味精、蚝油、老抽调味。 -
9 撒入蒜苗叶拌匀。 -
10 再淋入水淀粉和熟油炒匀。 -
11 盛入盘中。 -
12 摆好盘即可。 -
13 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
红薯粉条富含人体所需要的铁、钾、锌等营养元素，具有软化血管、提高食欲、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效。 -
制作指导
芹菜易熟，所以入锅炒制的时间不要太长，否则成菜口感不佳。
相宜相克
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与芹菜搭配相宜的食材
茭白
降低血压
羊肉
增强免疫力
虾
增强免疫力
红枣
补血养颜
花生
抗衰老
核桃
美容养颜，抗衰老
藕
调理经血
牛肉
降低血压 -
与芹菜搭配相克的食材
南瓜
引起腹胀、腹泻
黄豆
影响铁的吸收
兔肉
可能导致脱发
螃蟹
引起腹泻
生蚝
降低锌的吸收
蛤蜊
引起腹泻
蚬子
引起腹泻
醋
损坏牙齿
甲鱼（水鱼）
或有中毒反应
黄瓜
破坏维生素C
鸡肉
伤元气
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