莲子燕窝香薯粥
快节奏的都市生活，无穷尽的工作压力，都压得我们喘不过气。周末的清晨，为自己煮一碗莲子燕窝香薯粥，犒劳自己一周的疲惫。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的红薯、莲子、百合。 -
2 倒入洗净的小米，加入备好的燕窝。 -
3 盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透。 -
4 揭开盖，加入白糖。 -
5 搅拌均匀，至白糖溶化。 -
6 关火后盛出煮好的粥即可。 -
7 完成。
食材
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红薯含有粗纤维、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，具有补脾益气、宽肠通便、生津止渴等功效。 -
制作指导
燕窝可用凉开水浸泡1～2小时，再切碎，煮粥效果会更佳。
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