当归益母草鸡蛋汤
当归益母草鸡蛋汤

气血不足的你,最适合喝一碗当归益母草鸡蛋汤。美味十足,营养满分,为你补足血气,完美呈现好气色!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:35分钟
  • 口味:鲜
  • 1 取一个纱袋,放入备好的当归、益母草,系紧袋口,制成药袋,待用。
  • 2 砂锅中注入适量清水烧热,放入药袋。
  • 3 倒入洗好的红豆、花生米,搅拌均匀。
  • 4 盖上锅盖,烧开后用小火煮约30分钟至其熟软。
  • 5 揭开锅盖,拣出药袋。
  • 6 打入鸡蛋,用大火煮至熟透。
  • 7 倒入适量红糖,搅拌均匀,煮至溶化。
  • 8 关火后盛出煮好的鸡蛋汤即可。
  • 9 完成。
食材

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  • 相关常识
    红糖含有葡萄糖、果糖、叶酸、铁、钙、锌、锰、铬等营养成分,具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀等功效。
  • 制作指导
    打入鸡蛋时不要立刻搅拌,以免煮碎。
相宜相克
  • 与花生搭配相宜的食材
    菠菜
    美白肌肤
    黄豆
    丰胸补乳
    红酒
    保心脏、畅通血管
  • 与花生搭配相克的食材
    螃蟹
    导致肠胃不适、腹泻
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