黄瓜米汤
简单至极的食材，寻常的大米与黄瓜做成米汤，既比粥稀薄，又比汤粘稠。新奇的米汤口感，绝对值得你一试！
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1 洗净的黄瓜切成片，再切丝，改切成碎末，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的大米，搅拌匀。 -
3 盖上锅盖，烧开后用小火煮1小时至其熟软。 -
4 揭开锅盖，倒入黄瓜，搅拌均匀。 -
5 再盖上锅盖，用小火续煮5分钟。 -
6 揭开锅盖，搅拌一会儿。 -
7 将煮好的米汤盛出，装入碗中即可。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
黄瓜含有蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸等营养成分，具有增强免疫力、生津止渴、排毒养颜等功效。 -
制作指导
黄瓜不宜煮太久，以免破坏其营养。
相宜相克
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与大米搭配相宜的食材
生菜
健胃消食
马齿苋
防治痢疾
红薯
延年益寿 -
与大米搭配相克的食材
蕨菜
不利维生素B1的消化吸收
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