菠菜豆腐汤
菠菜理气补血，豆腐益智健脑，海带利尿消肿，将三者做成汤，包你喝完身体倍棒！
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1 洗净的海带划开，切成小块，备用。 -
2 洗好的菠菜切段。 -
3 洗净的豆腐切条，再切成小方块，备用。 -
4 锅中注入适量清水烧开，倒入切好的海带、豆腐，拌匀，用大火煮2分钟。 -
5 倒入菠菜，拌匀，略煮片刻至其断生。 -
6 加入盐，拌匀，煮至入味。 -
7 关火后盛出煮好的汤料即可。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
菠菜含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有增强免疫力、理气补血、滋阴润燥、助消化等功效。 -
制作指导
菠菜入锅后略煮片刻即可关火，以免使其口感不佳。
相宜相克
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与菠菜搭配相宜的食材
猪肝
防治贫血
花生
美白肌肤
胡萝卜
预防中风 -
与菠菜搭配相克的食材
鳝鱼
易导致腹泻
黄瓜
降低营养价值
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