养颜南瓜红枣汤
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1 把已去皮、洗净的南瓜切小块。 -
2 锅中加入约900毫升的清水，用大火烧开。 -
3 倒入南瓜和洗净的红枣。 -
4 加盖，大火烧开，改用中火煮8分钟至熟透。 -
5 揭开锅盖，倒入备好的冰糖。 -
6 加盖，煮2～3分钟至冰糖溶化。 -
7 再用慢火将糖水熬煮片刻直至入味。 -
8 盛出装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
红枣性温，味甘，含糖、蛋白质、碳水化合物等，具有益气补血、健脾和胃、祛风之功效。红枣还含有抗疲劳的物质，能增强人的耐力。 -
制作指导
将南瓜切得块小一点，不仅容易煮熟，还可减少烹饪时间。
相宜相克
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与南瓜搭配相宜的食材
山药
提神补气
绿豆
清热解毒，生津止渴
莲子
降低血压
芦荟
美白肌肤
猪肉
预防糖尿病
牛肉
补脾健胃 -
与南瓜搭配相克的食材
黄瓜
影响维生素的吸收
红薯
引起腹胀、腹痛
羊肉
引发腹胀、便秘
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