雪梨栗子核桃稀粥
雪梨栗子核桃稀粥

本属同源,却因经历相异变成不同的模样,没有什么比水果和干果更相互了解,久别重逢,在粥中窃窃私语,互诉衷肠。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:35分钟
  • 口味:淡
  • 1 将洗净的板栗肉切片,再切碎。
  • 2 洗净去皮的雪梨切开,去核,再切小块。
  • 3 取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入雪梨,注入少许温开水,盖好盖。
  • 4 选择“榨汁”功能,榨取汁水。
  • 5 断电后倒出汁水,滤入碗中,待用。
  • 6 砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的板栗、米碎,拌匀。
  • 7 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟至熟。
  • 8 揭开盖,倒入雪梨汁,拌匀,再盖上盖,用大火煮沸。
  • 9 放入核桃粉,搅拌匀。
  • 10 关火后盛出煮好的核桃稀粥即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    核桃含有蛋白质、不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B6、铜、镁、钾等营养成分,具有改善记忆力、益智健脑、润肠通便等功效。
  • 制作指导
    煮粥时,水要一次性加够,中途不宜再加水。
相宜相克
  • 与核桃搭配相宜的食材
    芹菜
    美容养颜,抗衰老
    鳝鱼
    降低血糖
    梨子
    清热解毒、辅助治疗百日咳
  • 与核桃搭配相克的食材
    黄豆
    导致腹胀、消化不良
    白酒
    同食导致血热
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