五色滋补豆浆
五色滋补豆浆

自己做豆浆,可以随意搭啊!黄豆黑豆绿豆红豆,再加上黑米、花生,营养可以看得到呦!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:18分钟
  • 口味:淡
  • 1 在碗中倒入已浸泡8小时的黄豆,放入已浸泡4小时的薏米和浸泡6小时的绿豆、红豆、黑豆。
  • 2 加入适量清水。
  • 3 用手搓洗干净。
  • 4 将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。
  • 5 把洗好的材料倒入豆浆机中。
  • 6 注入适量清水,至水位线即可。
  • 7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
  • 8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。
  • 9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
  • 10 倒入碗中,用汤匙捞去浮沫。
  • 11 待稍微放凉后即可饮用。
  • 12 完成。
食材

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    薏米含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、碘等成分,具有利水、健脾、除痹、清热排毒等功效。
  • 制作指导
    由于食材较多,因此要多加些水,以免豆浆过于浓稠。
相宜相克
  • 与薏米搭配相宜的食材
    山药
    润肺益脾
    山楂
    健美减肥
    大米
    补脾除湿
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