西蓝花菠萝汁
只喝菠萝汁还是有点酸酸的，可以加上西蓝花中和一下，更好地达到减肥美容的效果。
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1 洗净的西蓝花切小朵。 -
2 菠萝肉切条形，改切小块。 -
3 锅中注入适量清水烧开，放入切好的西蓝花。 -
4 用大火焯煮至断生，捞出食材。 -
5 浸在凉开水中，备用。 -
6 沥干水分后装入盘中，待用。 -
7 取榨汁机，选择搅拌刀座组合，放入备好的西蓝花和菠萝块。 -
8 注入适量纯净水，盖好盖子。 -
9 选择“榨汁”功能，榨取果汁。 -
10 断电后倒出蔬果汁，装入杯中即成。 -
11 完成。
食材
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西兰花含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，不仅能增强肝脏的解毒能力，还有提高机体免疫力、降低血糖等功效。 -
制作指导
西蓝花的根茎部分口感较涩，应去掉，以免影响成品的味道。
相宜相克
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与西蓝花搭配相宜的食材
枸杞
有利营养物质的吸收
胡萝卜
预防消化系统疾病 -
与西蓝花搭配相克的食材
牛奶
影响钙质吸收
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