西芹百合炒腰豆
将绿色的西芹、白色的百合、黄色的彩椒与红腰豆一起炒，这丰富的色彩绝对让你食欲大开！
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1 洗净的西芹切条形，再切块。 -
2 洗好的彩椒切条形，再切成丁。 -
3 热锅注水烧开，放入洗净的红腰豆，拌匀。 -
4 加入少许白糖、盐，拌匀，淋入少许食用油。 -
5 倒入切好的西芹，拌匀，放入彩椒块、洗净的鲜百合，拌匀。 -
6 煮至食材断生，捞出材料，沥干水分，待用。 -
7 用油起锅，倒入焯过水的食材，炒匀炒香。 -
8 转小火，加入少许盐、白糖、鸡粉，倒入适量水淀粉。 -
9 用中火快速炒匀，至食材熟软入味。 -
10 关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即成。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
红腰豆含有蛋白质、维生素A、B族维生素、食物纤维、铁、镁、磷等营养成分，具有益气补血、增强免疫力、延缓衰老等功效。 -
制作指导
洗百合时最好用温水，这样更容易去除污渍。
相宜相克
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与西芹搭配相宜的食材
牛肉
增强免疫力
羊肉
强身健体
虾
增强免疫力
核桃
美容养颜
藕
调理经血 -
与西芹搭配相克的食材
蚬子
易引起腹泻
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